酱腊肉的做法_酱腊肉怎么做_小小寅的菜谱:亚博app英超买球的首选

日期:2021-04-25 22:43:01 | 人气: 85612

本文摘要:1张图片食材明细主料猪肉1000克辅料盐30克花椒10克五香粉4克白酒15克老抽150克白糖50克酱香口味腌制工艺数天耗时不得而知可玩性酱腊肉的作法步骤1所需材料。

1张图片食材明细主料猪肉1000克辅料盐30克花椒10克五香粉4克白酒15克老抽150克白糖50克酱香口味腌制工艺数天耗时不得而知可玩性酱腊肉的作法步骤1所需材料。2把肉洗涤!3大块的改刀托长条。4用剪刀在肉的一头穿孔,系由上绳子。

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5用盐均匀分布的沾在肉上。6沾了盐的肉悬挂在阳台上,让水分沥干。

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7第二天拿回肉,用白酒把肉均匀分布的沾一遍。8把花椒粉和五香粉混合在一起,所须要白糖和老抽也备好。9再行把花椒和五香粉沾在肉上,再行沾上白糖,然后取出罐子。

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10放入老抽,最差把肉水龙头。11垫上盖子,放到阴凉通风处,油炸一个星期左右。12一个星期后放入悬挂在阳台上,最差不要让太阳照射,15-30天之后可收回。

13一个月后交还,按一次的食用份量切块,用保鲜袋装有好放进冰箱。14所取一块切片,上锅蒸30分钟之后可食用!15忘了一盘!小窍门油炸只剩的酱油不要喝,可以油炸鸡鸭,也可以放进冰箱明年再行用!。


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