精选美食:椒香猪肚,粉丝牛肉煲,糖醋排骨,果香蜂蜜翅的做法

日期:2021-08-28 22:43:02 | 人气: 77222

本文摘要:椒梨猪肚材料:猪肚、尖椒、胡萝卜、油、盐、黄酒、味精作法:1.胡萝卜、尖椒洗涤切丝,猪肚切丝。

椒梨猪肚材料:猪肚、尖椒、胡萝卜、油、盐、黄酒、味精作法:1.胡萝卜、尖椒洗涤切丝,猪肚切丝。2.起油锅冷却,放进胡萝卜、青椒煸炒3分钟。3.放进肚丝翻炒均匀分布,敲少许黄酒、盐煸炒2分钟。

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4.最后敲少许味精翻炒均匀分布才可。粉丝牛肉煮材料:牛肉 300克、粉丝 1小把、泡红椒 4个、食盐 2克、白胡椒粉 5克、配料 10克、淀粉3克、姜 5克、蒜 10克、细香葱 1根、生抽 5克、蚝油 5克、植物油 20克作法:1、腊粉丝放在清水中渐渐泡发,泡红椒小块椒圈可用2、冷水硬的粉丝用厨房剪刀煮断成15-20厘米的段3、牛肉小块薄片,重新加入盐、白胡椒粉、配料、腊淀粉、姜丝配料,再行放入适度清水,顺同一个方向加热,直到牛肉把清水全部吸干,再继续放入适度的清水,再行加热至清水被吸干,反复多几次,这样牛肉就鲜美了4、平底锅烧热,放入5克油,把处置好的粉丝放在锅里用筷子油炸腊水分,然后放在砂煲底5、锅里再行放入15克油,下泡红辣椒圈和蒜蓉炒香,再行把牛肉放在锅里炒至表面变色即关火6、立刻把油炸变色的牛肉放在粉丝上面7、把生抽、蚝油推倒到一个小碗中,重新加入20克清水徵成一碗酱汁,淋到牛肉粉丝上,砖墙,把砂煲放在灶上小火煮开即关火,利用砂锅的保温略为蒸几分钟,食用前马利亚香葱末才可糖醋排骨食材:小肋分列适度、配料1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更为诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适度、盐(可不敲,随便)1小匙作法:1、汤锅流经清水→小排骨入锅→还击→开锅后撇去浮沫、血沫→敲葱段,姜片,大蒜→并转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞起控水。

2、调味汁:1勺配料、2勺酱油、3勺醋、4勺糖、5勺清水,可必要水煮、花椒、辣椒等。


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