爱吃八爪鱼的一定要收藏,教你做鲜味适口的香辣八爪鱼,好吃极了|亚博APP买球首选

日期:2021-09-07 22:43:02 | 人气: 41215

本文摘要:说到八爪鱼,相信都有不少的小同伴被它那弹性十足的口感给深深的吸引,八爪鱼岂论炒着吃,还是煮着吃,味道都是超赞的,固然了,一个好的的烹饪方法,能够让你的八爪鱼味道提升N个档次就是了!那么,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道香辣适口,好吃又下饭的香辣八爪鱼做法,想学的小同伴就赶快围观吧,喜欢美食的小同伴们,也别忘了给我点个关注哈,我天天都市更新分享纷歧样的美食教程,相信总有一道是你的的菜哒!首先准备食材:小八爪鱼 X 500g姜,小葱,大蒜,生抽,料酒,耗油,豆瓣酱,花椒,干辣椒,食盐 X 适量(详细用量请看内文的使用历程)食材准备好之后,我们开始我们的烹饪事情,首先处置惩罚八爪鱼,为了更好的清洗八爪鱼和去腥,我们先给八爪鱼简朴焯下水,起锅加水煮沸,水煮沸后,把八爪鱼倒入锅中,加入1汤匙的料酒,加入5片姜片,大火再次煮沸,水煮沸后再煮1分钟即马上捞起!准备一个较大的容器,装入大量的清水,等八爪鱼焯好水之后,用漏勺捞起,装入容器当中过凉。

说到八爪鱼,相信都有不少的小同伴被它那弹性十足的口感给深深的吸引,八爪鱼岂论炒着吃,还是煮着吃,味道都是超赞的,固然了,一个好的的烹饪方法,能够让你的八爪鱼味道提升N个档次就是了!那么,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享一道香辣适口,好吃又下饭的香辣八爪鱼做法,想学的小同伴就赶快围观吧,喜欢美食的小同伴们,也别忘了给我点个关注哈,我天天都市更新分享纷歧样的美食教程,相信总有一道是你的的菜哒!首先准备食材:小八爪鱼 X 500g姜,小葱,大蒜,生抽,料酒,耗油,豆瓣酱,花椒,干辣椒,食盐 X 适量(详细用量请看内文的使用历程)食材准备好之后,我们开始我们的烹饪事情,首先处置惩罚八爪鱼,为了更好的清洗八爪鱼和去腥,我们先给八爪鱼简朴焯下水,起锅加水煮沸,水煮沸后,把八爪鱼倒入锅中,加入1汤匙的料酒,加入5片姜片,大火再次煮沸,水煮沸后再煮1分钟即马上捞起!准备一个较大的容器,装入大量的清水,等八爪鱼焯好水之后,用漏勺捞起,装入容器当中过凉。大家一定要记着啊,过凉水的步骤一定不能少,这样可以使你的八爪鱼口感更好越发的Q弹。过完凉水之后用手把八爪鱼清洗洁净,去掉内膜,去掉骨头,没处置惩罚洁净的内脏处置惩罚洁净,最后冲洗洁净即可!八爪鱼处置惩罚好之后,就开始正式进入做菜阶段,起锅加油烧热,油温烧至5成热,转成小火后,把切好的姜片,蒜末,倒入锅中逐步爆出香味。

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香味出来之后加入1汤匙的豆瓣酱,炒出豆瓣酱的红油后,把处置惩罚洁净的八爪鱼倒入锅中,转成大火快速翻炒,把八爪鱼跟锅里的配料翻炒匀称!接下来,加入1小抓的花椒,和1小抓的干辣椒,干辣椒最好提前切成小段,这样辣味比力容易出来,用锅铲快速翻炒匀称,炒出麻辣的味道,翻炒匀称之后,淋入3汤匙的料酒,趁着锅气快速翻炒,让料酒的酒味挥发,从而酿成最精纯的汤汁,融入到八爪鱼内里,接着加入1汤匙的生抽,由于豆瓣酱是咸的,大家可以试试味道要不要放盐,如果够味了就不放,不够的话,就稍微放一点点,最后再次翻炒匀称,把锅里所有的水分都炒干,让八爪鱼看起来很是的干香即可!炒好的八爪鱼香气四溢,装入盘中撒上少许的葱花,这样一道鲜味适口,好吃又下饭的香辣八爪鱼就算是完成了!如果你喜欢这个服法的话,有时间就做来试试看吧,保证你吃了还想吃,回味无穷!好啦,这期的美食教程【香辣八爪鱼】就分享到这里!如果你在阅读本文教程的历程中,有看不明确的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上为你解答哒,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,也接待你在留言区留言分享!谢谢你的阅读,我们下期再见吧!。


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